栗子焖鸡块

栗子焖鸡块的做法与步骤

1. 1.

   栗子从中间斩开，放水中煮熟

2. 2.

   鸡斩件，栗子煮熟后趁热薄壳

3. 3.

   鸡放进大碗，盐、生抽、生粉、酒、白糖、姜丝拌匀腌制20分钟

4. 4.

   热油锅，爆香葱白姜丝，放入鸡块

5. 5.

   中火将鸡块煎制两面金黄

6. 6.

   放栗子加半碗水

7. 7.

   大火煮开，小火焖15分钟，撒上葱花试味道，不够咸可适当加盐或生抽