酱香棒子骨

酱香棒子骨的做法与步骤

1. 1.

   油适量，5成热，倒入所有香料，慢慢炒香

2. 2.

   再倒入棒子骨炒2分钟

3. 3.

   倒入热水，稍多一些

4. 4.

   倒入30ml老抽

5. 5.

   倒入15ml红烧汁

6. 6.

   盖上锅盖烧制，水开后大火5分钟，再转小火一直炖至水量合适为止（期间水不够的话请加热开水）

7. 7.

   炖到汤汁快收干即可

8. 8.

   装盘