豇豆香干猪肉包

豇豆香干猪肉包的做法说明
算是发面的处女作吧,再丑也拉出来遛遛。丑媳妇总要见公婆嘛!况且,味道还是不错的。
发面类的东西,我一直觉得很有技术含量。既然如此,慢慢来吧。这次的包子皮几乎接近于烫面的口感了,一点都没有暄软的意思。我管他叫做披着烫面皮儿的发面包砸,哈哈。下次,下次吧。包子馅用的豇豆和香干,配以肉糜。好吃又不腻啊!
豇豆香干猪肉包的做法与步骤
- 1.
5g酵母容易温水中,溶化
- 2.
酵母水倒入面粉中,搅成雪花状再揉成团
- 3.
水不够可以加牛奶
- 4.
基本揉到面光,盆光,手光