青椒炒笋丝

青椒炒笋丝

青椒炒笋丝的食材和调料

春笋
青椒

青椒炒笋丝的做法与步骤

  1. 1.

    新鲜春笋去皮去老根切丝焯水备用(水中放少许盐)

  2. 2.

    热油爆香姜末下青椒丝和笋丝同炒

  3. 3.

    翻炒两分钟加盐和鸡精即可起锅

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