猪蹄红枣萝卜汤

猪蹄红枣萝卜汤的做法与步骤

1. 1.

   猪蹄用盐腌制后挂在通风阴凉出三五天稍微风干一下

2. 2.

   猪蹄剁小块焯水备用，萝卜干用清水泡发洗净沥干水分

3. 3.

   锅中放入清水，加入猪蹄、红枣、姜、蒜，大火炖开转小火炖四十分钟

4. 4.

   加入萝卜干、红椒同煮十分钟

5. 5.

   放入盐和蒜苗即可出锅