姜公鱼仔土豆条

姜公鱼仔土豆条的做法与步骤

1. 1.

   土豆切条，和鱼仔差不多大小的体积吧，泡水去掉表面的淀粉！沥干

2. 2.

   锅里放油，热油后把土豆放进去，再加点水，把土豆煮透！只需三分钟

3. 3.

   待土豆孰透了就加点盐盛起。不需要炸的，炸的话不够入味

4. 4.

   准备好青椒切条，干香菜切碎，姜切片

5. 5.

   锅里下油，把配料放进去小炒，炒香

6. 6.

   炒青椒中火只需要两分钟

7. 7.

   把我们的姜公鱼仔放进去，合着配料炒热，只需一分钟

8. 8.

   再把土豆条倒回去一起翻炒，稍加一点酱油，其实也可以不加了，颜色都已经很好看！出锅