蒜末红油白肉

蒜末红油白肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉洗干净，下锅煮熟，熟后再煮五分钟，增加口感

2. 2.

   煮好的五花肉用凉开水泡一泡，皮更有弹性

3. 3.

   切片，不需要太薄，太薄了口感全无！有点厚度的时候你会发现那皮很弹牙！明明白白知道自己在吃肉赫赫

4. 4.

   剁蒜蓉，加酱油，如果酱油偏咸可以兑点无味的高汤

5. 5.

   把酱料淋到肉上，再舀两勺自家制作的红油！哇靠……谁敢拒绝这诱人的香味