萝卜玉米扇骨汤

萝卜玉米扇骨汤的做法说明
此汤鲜甜美味,滋润不燥,是夏天应该经常喝的简单易做的汤品
萝卜玉米扇骨汤的做法与步骤
- 1.
扇骨买回家砍小块泡泡水去血水
- 2.
锅里放水,扇骨进锅焯水,没有红色就可以咯
- 3.
焯好水的扇骨用清水再清洗一次去掉表面的浮沫,干干净净
- 4.
准备萝卜切两厘米厚左右丁丁
- 5.
玉米切圈圈
- 6.
砂锅里放水,加入所有的材料,再加入一片老姜片
- 7.
砂锅的汤水烧开后转慢火炖,一个小时后加大火烧二十分钟加盐调味酒可以啦
小贴士
1 骨头可换成排骨,但现在排骨贼贵,筒骨就不建议啦,油太多,萝卜和玉米不吸油的,免得到时候喝油就不痛快了,一边喝一边咀咒居然就不好了哈哈
2 加入姜片是为了平去萝卜偏寒性
3 临开喝前二十分钟加大火能让材料的味道充分渗到汤水中,汤汤好味这点要切记哦