蒜蓉豉汁粉丝蒸丝瓜
蒜蓉豉汁粉丝蒸丝瓜的做法说明
粉丝爽口弹牙，蒜蓉豉汁有海鲜风味，丝瓜水润
夏天这样吃滋味又很补水哦
蒜蓉豉汁粉丝蒸丝瓜的做法与步骤
- 1.
粉丝泡冷水泡软
- 2.
准备蒜头
- 3.
蒜头和豆豉都剁碎
- 4.
剁好的蒜蓉和豆豉上油锅炒香，加较多的盐，这里的盐待会需要渗透到丝瓜里去
- 5.
丝瓜抛去边缘菱角的皮，切成厚度一样（约1.5厘米）的段
- 6.
切好的丝瓜整齐的摆在碟子上
- 7.
泡好的粉丝剪短，铺在丝瓜上
- 8.
把炒过的蒜蓉和豆豉末均匀的铺在每块丝瓜上面
- 9.
上笼蒸6－8分钟就可以，淋几滴香油就可以开吃了
