韭黄香干榨菜丝

韭黄香干榨菜丝的做法与步骤
- 1.
先将榨菜、香干切细丝,韭黄切2厘米段
- 2.
将榨菜丝、香干丝用热水焯出备用(将榨菜的咸味,香干的豆腥味去掉)
- 3.
锅中坐油,葱花、姜丝炝锅
- 4.
炒香后,放入榨菜丝、香干丝,放生抽炒匀
- 5.
最后放入韭黄,迅速翻炒,见将要出水时,放少盐及味精出锅
先将榨菜、香干切细丝,韭黄切2厘米段
将榨菜丝、香干丝用热水焯出备用(将榨菜的咸味,香干的豆腥味去掉)
锅中坐油,葱花、姜丝炝锅
炒香后,放入榨菜丝、香干丝,放生抽炒匀
最后放入韭黄,迅速翻炒,见将要出水时,放少盐及味精出锅