爽脆海蜇白菜心

爽脆海蜇白菜心的做法与步骤

1. 第1步.

   先看一下海蜇包装的说明

   
2. 第2步.

   取出海蜇，放入容器中，泡入清水，放入冷藏室，每天换一次水。共计4天

   
3. 第3步.

   看看所用的食材

   
4. 第4步.

   取大白菜心，切丝

   
5. 第5步.

   先调制一个碗汁：分别放入醋；酱油；味精；香油；蜂蜜，再把上述食材倒入容器中与碗汁拌匀

   
6. 第6步.

   锅中放油，炸香花椒后捞出花椒，再放入干辣椒炸香后，关火。将辣椒油倒入海蜇等食材中拌匀即可