快手葡挞
快手葡挞的做法与步骤
- 1.
将挞水材料中的鲜奶油、鲜奶和炼奶混合，加糖搅均并加热至糖溶化
- 2.
待冷却后加入低筋面粉和蛋黄并搅拌均匀，即成挞水
- 3.
酥皮压成挞模状入模，倒入挞水
- 4.
烤箱预热200度，烤25分钟即可
小贴士
1.挞皮可用冷冻挞皮、飞饼皮等代替。非懒人还可“折棉被”自己制作挞皮
2.糖请按个人口味增减
3.烤箱因品牌、型号、大小等不同，烘焙温度与时间也有所差异，请参考各自的说明书并作适当调整。
将挞水材料中的鲜奶油、鲜奶和炼奶混合，加糖搅均并加热至糖溶化
待冷却后加入低筋面粉和蛋黄并搅拌均匀，即成挞水
酥皮压成挞模状入模，倒入挞水
烤箱预热200度，烤25分钟即可
1.挞皮可用冷冻挞皮、飞饼皮等代替。非懒人还可“折棉被”自己制作挞皮
2.糖请按个人口味增减
3.烤箱因品牌、型号、大小等不同，烘焙温度与时间也有所差异，请参考各自的说明书并作适当调整。
