凉拌虫草魔芋

凉拌虫草魔芋的做法与步骤

1. 1.

   将虫草用温水泡1小时，捞出后洗净

2. 2.

   锅中放入适量水，煮开后放入虫草，煮30分钟，捞出放入凉水中浸凉

3. 3.

   魔芋丝结从盒中取出，清洗后打开扣结，将虫草从水中捞去挤去多余水份放到魔芋丝上

4. 4.

   加入适量调料拌匀后盛出，用焯过的西兰花做下摆边即可