奶酪缤纷土豆泥

奶酪缤纷土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净去皮切片上锅蒸熟烂

2. 2.

   蒸好的土豆凉透后放入保鲜袋用擀面杖敲打成泥。（也可以用料理机打成泥。）

3. 3.

   培根，洋葱，胡萝卜，芹菜全部切小丁

4. 4.

   平底锅放入30g黄油，慢慢融化后，加入所有的丁煸炒

5. 5.

   炒至6成熟时加入一点生抽，盐，白胡椒粉

6. 6.

   关火，加入土豆泥搅拌均匀

7. 7.

   将土豆泥混合物放入心型磨具，压实

8. 8.

   在上面撒一层马苏里拉奶酪

9. 9.

   烤箱预热，200度15分钟