咖喱素炒年糕

咖喱素炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   原料集合

2. 2.

   胡萝卜，洋葱，大蒜洗净后，切条，段

3. 3.

   年糕切片，加入适量食用油

4. 4.

   带上一次性手套，将年糕片均匀的沾上食用油。（炒的时候不容易粘锅）

5. 5.

   平底锅下加适量食用油，爆炒洋葱和胡萝卜

6. 6.

   之后加入蒜段继续翻炒

7. 7.

   加入年糕翻炒，途中可以加一丁点水

8. 8.

   加入1大勺的咖喱酱，拌炒均匀上色

9. 9.

   收汁，关火，放入适量盐，鸡精出锅