蜂蜜麻花
蜂蜜麻花的做法与步骤
- 1.
原料集合
- 2.
白糖，蜂蜜，鸡蛋2个和面粉混合
- 3.
稍微将面粉揉均后，加入色拉油，一点点加，一边揉一边感觉面团的软硬，若是太硬在适量加点油，直到面团揉和成软硬适中的面团后，放在一边饧发10来分钟
- 4.
直到面团揉和成软硬适中的面团后，放在一边饧发10来分钟
- 5.
将面团擀成薄薄的面皮，划分成N多条条
- 6.
每一条搓圆拧成8字，我刚开始是拧单8字，后来发现双8的麻花更漂亮
- 7.
摆入烤盘
- 8.
在麻花表层刷层蛋黄，撒上芝麻
- 9.
烤箱180度，25分钟。（温度时间视各家的烤箱具体而定）
小贴士
1、喜欢更酥点，可以只放一个鸡蛋，揉面的时候多放点食用油，这样烤出的更香。
2、如果想要脆点的话，撮的细细的只拧单8字，如果喜欢里面软点的，可以单8后在拧8字。
