松仁菠菜竹子

松仁菠菜竹子

松仁菠菜竹子的做法说明

年菜开胃冷盘——寓意节节高升的【松仁菠菜竹子】

松仁菠菜竹子的食材和调料

百叶3张
菠菜200克
松仁30克
芝麻
生抽适量

松仁菠菜竹子的做法与步骤

  1. 1.

    主料集合

  2. 2.

    用开水将百叶焯烫一下,然后沥干水分,备用

  3. 3.

    将菠菜放入开水烫煮30秒,其间,加入适量的食用油可以保持菠菜翠绿

  4. 4.

    将焯好的菠菜捞出,沥干水分,剁碎,加入松子仁

  5. 5.

    加入适量盐、白糖、生抽、芝麻油,搅拌均匀

  6. 6.

    将百叶铺在干净的案板上,在靠近自己的一头均匀铺上菠菜碎,慢慢卷起。最后斜刀切开,摆盘即可食用

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