干煸鱿鱼须

干煸鱿鱼须的做法与步骤

1. 1.

   原料集合

2. 2.

   胡萝卜空心菜梗洗净后，切段，蒜瓣去皮，切不规则形状

3. 3.

   鱿鱼洗净后切断，放入开水中焯一下，捞出备用

4. 4.

   锅内加入适量的食用油，爆香姜片，干辣椒，蒜瓣

5. 5.

   加入鱿鱼须继续翻炒

6. 6.

   之后加少量的料酒，生抽，继续翻炒

7. 7.

   加入胡萝卜空心菜，继续炒

8. 8.

   放入一勺辣酱，适量的盐，鸡精调味收汁即可