酸梅冬瓜球
酸梅冬瓜球的做法说明
到了夏天我就拼命的爱吃酸，所以胃口也不会因为天热受影响，经常炖煮些酸梅汁放冰箱冷藏，解暑又生津，之前用自己熬的酸梅汁做了酸梅汁冻，这次又用来做了道超级低热量的开胃凉菜——酸梅冬瓜球，酸酸甜甜脆脆爽爽相当可口！
酸梅冬瓜球的做法与步骤
- 1.
准备熬制酸梅汁的原料：乌梅干，山楂干，甘草，冰糖
- 2.
将乌梅干，山楂干，甘草用清水冲洗一下，去除杂质
- 3.
砂锅内加入足量的水，将洗净的乌梅干，山楂干，甘草放进去，大火煮开
- 4.
大火煮开后转小火，慢熬20分钟后，加入冰糖，继续熬煮10分钟即可
