彩色玫瑰花形馒头

彩色玫瑰花形馒头的做法与步骤

1. 1.

   主要原料准备。分别将南瓜，紫薯去皮，洗净后，切块，放入蒸锅蒸软烂。蒸好的紫薯稍微晾凉后压成紫薯泥备用。蒸好的南瓜稍微晾凉后捣成南瓜泥备用

2. 2.

   提前用温水将5g的酵母搅拌化开，静至3分钟左右。取150g面粉加入1/3的酵母水，边加边搅拌

3. 3.

   慢慢的将面团揉至三光。放在温暖的地方发酵

4. 4.

   冷却好的紫薯泥加入到150g面粉中

5. 5.

   将紫薯泥和面粉慢慢用手充分抓匀，之后将1/3的酵母水，慢慢加入到面粉中

6. 6.

   适当的边揉面边加点温水，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵

7. 7.

   南瓜泥，加入到150g面粉中

8. 8.

   之后加入最后剩下的酵母水，慢慢揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵