烤羊肉串

烤羊肉串的做法与步骤

1. 1.

   准备好羊肉，洗净

2. 2.

   羊肉切小块

3. 3.

   葱切小圈，加入羊肉中

4. 4.

   加入生抽

5. 5.

   加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐

6. 6.

   拌匀后，腌制几个小时

7. 7.

   竹签提前用水泡一会儿，把腌好的肉肥瘦相间的串上

8. 8.

   排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸

9. 9.

   烤箱预热250度，中层，上下火10分钟，取出撒适量孜然粒和辣椒粉，再烤5分钟即可