哈义利风干香肠芝士焗薯泥

哈义利风干香肠芝士焗薯泥

哈义利风干香肠芝士焗薯泥的食材和调料

土豆一个(个头较大,大约400克)
哈义利风干香肠1根
马苏里拉奶酪100克左右
少量
1/2小勺(香肠本身有咸味)
黄油15克
芝士粉2大勺
黑胡椒粉1大勺
混合香料少量

哈义利风干香肠芝士焗薯泥的做法与步骤

  1. 1.

    将土豆去皮洗净后,切片蒸熟。(水开后15分钟左右)

  2. 2.

    把蒸好的土豆加盐后,捻成泥

  3. 3.

    锅里小火加热黄油

  4. 4.

    黄油溶化后,加入蒜泥炒香,再加入切碎的风干香肠继续翻炒

  5. 5.

    将炒好的香肠加在土豆泥中,加入芝士粉

  6. 6.

    再加入黑胡椒碎

  7. 7.

    搅拌均匀

  8. 8.

    耐高温的容器刷一层黄油,把土豆泥装入

  9. 9.

    撒一层马苏里拉奶酪丝

  10. 10.

    烤箱预热,180度15分钟左右,出炉后撒混合香料

小贴士

如果奶酪烤的太久,反而不易拉丝。

美食资讯

哈义利风干香肠芝士焗薯泥相关菜谱大全