煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子的做法说明

沈阳称煎饼果子为“鸡蛋饼”。

煎饼果子的食材和调料

油条
面粉
玉米
鸡蛋
生菜
甜面酱
腐乳汁
芝麻

煎饼果子的做法与步骤

  1. 1.

    准备材料

  2. 2.

    面粉与玉米面的比例按2:1调好

  3. 3.

    使面糊能成线状滴下

  4. 4.

    平底锅刷油中小火,舀一勺面糊摊平后打入一个鸡蛋

  5. 5.

    鸡蛋摊平后撒黑芝麻和香葱末

  6. 6.

    翻面后,刷稀释好的甜面酱和腐乳汁

  7. 7.

    放上生菜和油条

  8. 8.

    卷起来即成

小贴士

1.煎饼薄一点好吃。
2.你喜欢的东西都可以卷在里面。

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