小炒苦槠豆腐

小炒苦槠豆腐的做法与步骤

1. 1.

   取所需的苦槠豆腐

2. 2.

   用冷水浸泡

3. 3.

   大约20-30分钟后，苦槠豆腐吸饱水，成海绵状

4. 4.

   将其切三角块，并备好其他材料（干辣椒掰碎、葱切末、蒜切片）

5. 5.

   锅里的油热后，先煸炒肉馅

6. 6.

   肉馅变色后，加入蒜片和干辣椒碎炒香

7. 7.

   放入雪菜

8. 8.

   煸炒1分钟后，加入苦槠豆腐

9. 9.

   加少量生抽调味

10. 10.

    加适量的水

11. 11.

    略微炖煮一小会儿

12. 12.

    至苦槠豆腐变透明，撒葱末出锅即可