蚂蚁上树

蚂蚁上树的做法与步骤

1. 1.

   锅内放油，放入姜末、蒜末和干辣椒爆香

2. 2.

   放入郫县豆瓣酱1大勺和料酒1大勺，炒出红油

3. 3.

   放入肉馅煸炒至熟，添入适量高汤

4. 4.

   放入提前泡软粉丝

5. 5.

   加一点生抽和老抽，中火煮开后，转小火煮至水份快干状态

6. 6.

   加一点儿花椒粉

7. 7.

   出锅前撒上葱花

8. 8.

   拌匀即可