韩味金枪鱼紫苏寿司
韩味金枪鱼紫苏寿司的做法与步骤
- 1.
准备好所需材料
- 2.
米饭里加入少量寿司醋，混拌均匀
- 3.
加入紫苏碎
- 4.
将米饭拌匀
- 5.
寿司席上铺一张海苔，上面铺薄薄的紫苏饭，四周留有空隙
- 6.
利用寿司席，卷成细卷
- 7.
将细卷对切，铺在另一片海苔上，中间摆满金枪鱼，卷成卷
- 8.
切割后的寿司，两个一组，拼成花瓣型即可
小贴士
1.饭铺薄一点，利于造型，更能突显金枪鱼的鲜美。
2.紫苏碎里有盐，所以没有再加盐。这个量可以做很多，看个人喜好。
3.造型是两组拼在一起的。
4.卷寿司时，要卷的紧一点，避免切割时散开。
