皮蛋拌馓子

皮蛋拌馓子的做法与步骤

1. 1.

   香菜清理洗净，切成小段

2. 2.

   馓子掰成一寸长左右的段，置于一大碗中备用

3. 3.

   将香菜加入碗中，加丁点儿盐拌匀

4. 4.

   皮蛋剥壳，每个切成四瓣，在盆中码成花形

5. 5.

   将拌好的香菜与馓子放在皮蛋上

6. 6.

   将上述味汁中的原料混合均匀，淋在表面即可