马苏培根软心糯米球

马苏培根软心糯米球的做法与步骤

1. 1.

   酸奶、玉米油和鸡蛋倒入容器中，搅拌混合均匀

2. 2.

   加入马苏碎、培根碎（事先用微波高火2分钟）、香草、盐和糯米粉，搅拌均匀

3. 3.

   小火加热，一边加热一边用木铲搅拌面糊，面糊凝结在一起，即可关火（此时面团是比较软的，加热时间不能长，否则面团会变硬，影响成品的口感）

4. 4.

   趁热分割成每个20克的小面团，搓圆后排放在垫油纸的烤盘，入预热190度的烤箱，中上层，上下火，20分钟左右