杏仁乳酪蛋糕

杏仁乳酪蛋糕

杏仁乳酪蛋糕的做法说明

模子 6寸活底圆模

杏仁乳酪蛋糕的食材和调料

杏仁粉60克
黄油55克
白砂40克
全蛋1个
朗姆酒1/2大匙
奶油奶酪120克
低粉20克
牛奶30克
黄油10克
白砂30克
全蛋1个

杏仁乳酪蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    模子,抹油撒粉,放入冰箱冷藏备用

  2. 2.

    软化的黄油中加入白砂糖,打发至颜色变浅,体积变大,分次加入蛋液,每次搅拌均匀后再加入下一次的蛋液

  3. 3.

    加入朗姆酒,搅拌均匀

  4. 4.

    加入杏仁粉

  5. 5.

    搅拌均匀

  6. 6.

    拌好的杏仁面糊倒入蛋糕模中,表面稍稍抹平,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,20分钟,出炉放凉备用

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