燕麦核桃软曲奇

燕麦核桃软曲奇的做法与步骤

1. 1.

   红糖溶于热水中，过滤（红糖太容易结块，热水化还会有渣渣）

2. 2.

   加入玉米油，搅拌均匀

3. 3.

   加入中粉、泡打粉和燕麦片

4. 4.

   用刮刀翻拌均匀，加入核桃仁和葡萄干

5. 5.

   翻拌均匀

6. 6.

   取20克左右面团，搓成小球状，压扁（注意葡萄干不要露在表面，容易烤糊），放入垫硅胶垫的烤盘，入预热175度的烤箱，中上层，上下火，12分钟左右，出炉放凉，密封保存