燕麦葡萄球

燕麦葡萄球的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化，加入糖和盐，稍稍打发，分4次加入全蛋液

2. 2.

   每次都搅拌均匀后，再加入下一次的蛋液，避免油水分离

3. 3.

   加入过筛的低粉和小苏打粉，改用刮刀，翻拌均匀

4. 4.

   加入燕麦片和葡萄干

5. 5.

   翻拌均匀

6. 6.

   取20克的面团，搓圆（如果面团太软，可以入冰箱冷藏半个小时再操作），在面团的表面均匀蘸裹上燕麦片，放入烤盘，入预热165度的烤箱，中上层，上下火，22-25分钟，出炉放凉，密封保存