奶酥蜜豆小蛋糕

奶酥蜜豆小蛋糕

奶酥蜜豆小蛋糕的食材和调料

黄油62克
低粉155克
红豆90克
黄砂70克
全蛋62克
牛奶62克
泡打粉1小匙
奶酥
红豆适量
低粉90克
杏仁粉90克
黄油80克
白砂60克
1/4小匙

奶酥蜜豆小蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    低粉、杏仁粉、白砂糖和盐,倒在操作台面上

  2. 2.

    混合均匀

  3. 3.

    加入切成小块儿的黄油丁(冷冻的最好)

  4. 4.

    用刮刀切拌混合(全程不要用手,避免让黄油融化)

  5. 5.

    切成带颗粒的松散状即可

  6. 6.

    装入保鲜盒,盖上盖子,冰箱冷藏备用,一次用不完,可以冷冻保存(做下面的小蛋糕,大概用了1/3的量)

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