芝士熱狗丟丟吐司

芝士熱狗丟丟吐司的做法与步骤

1. 1.

   将面粉与蛋液和牛奶混合，搅拌均匀后，静置约25-30分钟

2. 2.

   加入土豆泥及糖，盐，继续搅打至面团扩展，加入软化的黄油，打至能拉出比较大片的薄膜

3. 3.

   滚圆，抹薄油，放入容器，室温发酵2倍大，手压不回弹

4. 4.

   取出，分割24份，约38-40g每个（没分的太精确），室温盖保鲜膜松弛10分钟

5. 5.

   每份包入一小块热狗肠和芝士。粘住底部，放入吐司盒。每个放入12个

6. 6.

   微波炉里放杯热水。后续发酵约30-40分钟

7. 7.

   180度，35-38分钟左右。出炉