腊肠土豆焖饭

腊肠土豆焖饭的做法与步骤

1. 1.

   腊肠洗净，切薄片，土豆去皮洗净，切小丁儿。东北大米淘洗干净，浸泡30分钟

2. 2.

   锅内倒入一点点油，放入姜丝爆出香味儿

3. 3.

   放入腊肠片和土豆丁，翻炒至腊肠变为透明薄片

4. 4.

   倒入泡好的大米，转小火，慢慢翻炒，直到大米粒周围透明，中间剩下一个硬心儿

5. 5.

   加入少许水，没过大米面

6. 6.

   转入电饭锅，按下煮饭键，跳闸，盛出，撒上少许葱丝，就可以吃了