蒜茸羽衣甘蓝

蒜茸羽衣甘蓝的做法与步骤

1. 1.

   羽衣甘蓝洗净待用

2. 2.

   蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用

3. 3.

   锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝焯水半分钟

4. 4.

   捞起后过冷河待用

5. 5.

   另锅下油烧热，爆香蒜茸

6. 6.

   倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟

7. 7.

   然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉

8. 8.

   翻炒匀即可出锅