全麦黑芝麻面包
全麦黑芝麻面包的做法说明
我喜欢全麦面包，原来不会烘焙的时候就喜欢吃，不光是因为它不怕长肉还有营养，更多的是喜欢把它嚼在嘴里的感觉，刚入口可能会稍感粗糙，但绝对是越嚼越香！
全麦黑芝麻面包的做法与步骤
- 1.
中种面团材料混合揉至表面光滑
- 2.
室温发酵60－80分钟，至原来2倍大
- 3.
将中种面团和主面团的材料混合揉匀
- 4.
加入黄油揉至接近完全阶段，再加入黑芝麻揉匀，延迟发酵20分钟
- 5.
将面团分成2等份，盖上保鲜膜静止松弛15分钟
- 6.
将面团排气，擀成长方形，自上而下卷起
- 7.
放入烤盘中完成最后发酵，至原来2倍大，然后在面包表面轻划几刀后喷水，烤箱预热180度，烤30分钟左右
