卡通烧果子

卡通烧果子

卡通烧果子的食材和调料

低粉175克
炼乳175克
蛋黄1个(约15克左右)
泡打粉4克
番薯馅500克
红薯
紫薯
白砂
黄油

卡通烧果子的做法与步骤

  1. 1.

    红薯馅:100%过筛的红薯泥、17%的白砂糖、17%的黄油

  2. 2.

    紫薯馅:100%的过筛紫薯泥、17%的白砂糖、17%的黄油

  3. 3.

    番薯馅做法:所有材料混合炒至均匀即可

小贴士

1、馅料可以多做出来,冷藏保存,储存起来做其他包馅类美食也会用到,用前室温。
2、为防止面团风干,表面要加盖一层湿润的纱布。
3、巧克力酱我用的成罐的,最后画图案时可以用牙签涂抹上去。

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