卡通饼干
卡通饼干的做法说明
卡通饼干，做法简单，还成了哄孩子用的法宝，最后用巧克力酱做了些装饰，感觉生动了许多。
卡通饼干的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化，加入糖粉，先用橡皮刮刀稍拌合，再用打蛋器搅拌均匀
- 2.
分次加入全蛋液搅拌均匀，加入香草精拌匀
- 3.
筛入所有粉类。抓捏成团，冷藏1小时。取出后擀成0.3cm的薄片
- 4.
用模具压出图形，剩余面团可用来做小棍子。170度烤15分钟左右
- 5.
用溶化的巧克力画出眼睛、鼻子、嘴巴
- 6.
在饼干背面涂抹上溶化巧克力
- 7.
粘上可以收拿的小棒子，放网架上待凝固即可
小贴士
1、这个分量我给比较小，实际我只做很多，所以饼干数量是只是估算，不太准确。
2、我分别用细砂糖和糖粉都做了这款饼干，个人感觉制作卡通饼干，有造型类的饼干更适合用糖粉，表面光滑，用糖制作的饼干容易出现裂纹影响美观。
3、搅拌奶油时无需打发，只要搅拌均匀就好，蛋液要分次加入。
4、模型压剩下的面团我重新擀开成正方形，切割成一条条的用来当手拿的小棍子。
5、沾好饼干棍以后一定要等巧克力完全凝固，不然拿不起来的。
