培根炒豆角
培根炒豆角的做法说明
我真的发现这个豆角用培根炒着吃还真的挺好吃的，那天炒完了对大头说：“你尝尝这个炒豆角啊，真的比豆角炒肉好吃啊！”
培根炒豆角的做法与步骤
- 1.
豆角择去两头的老筋，洗净切成丝，培根切成片
- 2.
算牌破，切成蒜粒,锅里放少许油，油热后放入蒜粒煸炒至微黄色,下入培根翻炒出油
- 3.
放入少许生抽炒匀, 放入豆角丝反复翻炒，炒至豆角完全变成翠绿色的时候放少许糖
- 4.
加1/4小勺盐，盐一定要少放，因为培根和生抽都是有咸味的东西,炒匀以后加大概200毫升的水，盖上锅盖转成中火焖三分钟左右至豆角完全熟透（锅里的汤汁一定不要剩的太多）
- 5.
临出锅的时候加少许味精和香油调味即可
