豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜的做法与步骤

1. 1.

   油麦菜洗净切成段，蒜拍破切成蒜末，豆豉鲮鱼罐头打开

2. 2.

   将鱼放在盘子里，用筷子将鱼直接撕成条，捡去中间的鱼刺不要

3. 3.

   锅内放少许油，放蒜末爆香

4. 4.

   放入豆豉鲮鱼稍稍翻炒一下，然后放入油麦菜

5. 5.

   一定要大火快炒，油麦菜一变成翠绿色的话马上关火（如果你放的鱼足够多的话就可以不加盐了）