玫瑰双味儿蛋糕

玫瑰双味儿蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   第一天的晚上，我先考了一个八寸的可可戚风，一个六寸的心形戚风（原味的）之所以第一天晚上做好准备，等第二天早上的时候，蛋糕已经完全放凉，然后脱模，这样就可以直接用了

2. 2.

   奶油因为是冷冻的，也要提前12个小时解冻，放到一个无水无油的干净盆子中，放在冷藏室里，第二天早上刚好可以用

3. 3.

   白巧克力切碎备用，奶油巧克力先隔水融化，然后倒在一个平盘子里边，完全放凉以后，用一把大勺子不停的刮，这样就得到了很漂亮的巧克力碎屑

4. 4.

   第二天早上，将奶油用打蛋器打到能保持花纹的状态

5. 5.

   可可戚风脱模，用刀片去不平整的部分，然后底部朝上（底部才是正面啊），中间片开，抹上一层奶油，盖上另外半片蛋糕

6. 6.

   将戚风放到底垫上，然后放到微波炉的转盘上，用抹刀均匀的抹上奶油，尽量的将奶油抹平整（这个完全凭个人经验）

7. 7.

   心形戚风脱模，同样片去不平整的部分，然后用刀片开，先抹一层打发好的奶油，然后撒一层蜜红豆，再在另外一片蛋糕片上抹上一层奶油，将蛋糕片盖在蜜豆上边，同样也抹上一层奶油

8. 8.

   将白巧克力碎用橡皮刮刀小心的粘在心形蛋糕的外围

9. 9.

   沾好白巧克力碎以后，用抹刀铲起六寸蛋糕，放在八寸蛋糕的上边（尽量放在正中间啊）

10. 10.

    用适量奶油，加几滴草莓色香油拌匀成粉红色

11. 11.

    玫瑰花嘴装在裱花带中，加上草莓奶油，挤出玫瑰花的形状，然后用剪刀托下来，摆在心形的蛋糕上（实在是抱歉，我一个人实在是拍不出这个照片，具体操作应该是这样的，左手拿一根筷子，右手拿裱花带，围着筷子一圈一圈的挤出奶油，最里边的奶油是短一点，少一点的，越到外边，就长一些，让它层层叠叠，您可以试试，这个稍微有些难度）

12. 12.

    心形蛋糕上摆满玫瑰花以后，再调一些哈蜜瓜的色香油

13. 13.

    裱花袋装叶嘴，然后放哈密瓜色的奶油，在玫瑰花的空隙处挤出一些绿色的小叶子

14. 14.

    用一个普通的花嘴，裱花袋中装白奶油，围着心形蛋糕挤出一圈花边，上边的心形就做好了

15. 15.

    奶油巧克力屑也用刮刀，粘在方形蛋糕的外围

16. 16.

    在方形蛋糕上边，也挤上一圈花边，可以是白色的，也可以放您喜欢的颜色

17. 17.

    方形蛋糕一角，照旧挤上两朵玫瑰花，点缀几片叶子

18. 18.

    在方形蛋糕里侧，撒上白巧克力碎，铺满整个蛋糕的顶部

19. 19.

    在方形蛋糕的最底部，还是挤上一圈奶油，然后沾上蘑菇力

20. 20.

    一根彩迪卷用剪刀剪成四段，粘在另外两条边上

21. 21.

    我做的这个蛋糕，在方形蛋糕的最底部，有两条花边用的是蘑菇力，另外两条用的是彩迪卷，您可以都用蘑菇力或者是彩迪卷

22. 22.

    最后装盒，打上漂亮的丝带