黄瓜蛋花汤

黄瓜蛋花汤的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜洗净切成菱形片，葱姜切细丝

2. 2.

   锅内放油烧热，油热后放葱姜丝炝锅

3. 3.

   放黄瓜片翻炒几下，然后放入适量清水

4. 4.

   鸡蛋磕入碗中打散

5. 5.

   汤开后淋入蛋液，用勺子快速的推动几下，等蛋花一成型马上关火

6. 6.

   加适量盐，味精香油调味即可