蒜蓉凉拌西兰花

蒜蓉凉拌西兰花的做法与步骤

1. 1.

   西兰花掰成小朵，洗净

2. 2.

   锅内放水烧开，水开后加几滴油，少许盐，然后放西兰花在水中焯透

3. 3.

   捞出西兰花放冷水中过凉，捞出控净水分备用

4. 4.

   大蒜去皮拍破，放碗中加少许食盐，捣成蒜泥备用

5. 5.

   西兰花放盆中，加蒜泥

6. 6.

   放少许味精，加少许香油拌匀即可