樱桃蛋糕
樱桃蛋糕的做法与步骤
- 1.
巧克力隔水融化，然后倒在一个平盘子里，冷却凝固以后用勺子刮成巧克力屑
- 2.
白巧克力直接放在案板上，切成白巧克力碎
- 3.
植脂奶油提前放放冰箱冷藏室里完全解冻
- 4.
奶油用打蛋器打至能保持花纹备用
- 5.
戚风蛋糕从中间片开，抹一层奶油，然后盖上另一半
- 6.
将蛋糕顶部及四周抹匀奶油
- 7.
在蛋糕顶部均匀的挤上奶油花，然后点缀红樱桃
- 8.
用刮刀轻轻的将巧克力屑粘在蛋糕的四周即可
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