味千炒面

味千炒面的做法与步骤

1. 1.

   锅内放水烧开，水开后放入面条煮至八分熟捞出

2. 2.

   在面条中加入一小勺的食用油拌匀，防止面条粘连

3. 3.

   豇豆洗净切成段，放入开水中焯熟（我比较偷懒，直接放煮面的汤里给焯了）

4. 4.

   西红柿去瓤，切成条

5. 5.

   鸡胸肉切成丝，放碗中加少许料酒腌渍一下

6. 6.

   鸡丝中加少许水淀粉抓匀上浆

7. 7.

   锅内放油烧热，油热后放入葱丝爆出香味

8. 8.

   放入鸡丝翻炒至变色

9. 9.

   加入豇豆，煮至八分熟的面条翻炒均匀

10. 10.

    面中加入西红柿

11. 11.

    加盐，糖，味精调味

12. 12.

    最后加少许胡椒粉炒匀即可