果干奶香苹果小煎饼
果干奶香苹果小煎饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉过筛，加入牛奶，如果拿捏不准的话，别一次倒入，所有材料放好后再看着加适量
- 第2步.
打入鸡蛋
- 第3步.
放白糖，看自己喜欢的甜度放
- 第4步.
黄油隔水融化之后倒入
- 第5步.
拌匀
- 第6步.
差不多筷子拎起，面糊糊不会立马断掉，这个要靠你多做几次，自然可以掌控
- 第7步.
番茄干切小块倒入
- 第8步.
拌匀
- 第9步.
苹果连皮切片
小贴士
1、材料的话，番茄干没有的话可以用葡萄干代替，这个看个人喜欢，实在没有就算了，我是正好手上有一包
2、我用的牛奶调的面糊糊
3、面糊糊的话，因为蛋液也是液体，所以如果你掌控不好，牛奶别一次倒入
4、煎饼，我都是用大火，一个饼基本上10秒钟搞定
5、煎饼先放面糊糊，定型之后再开火，做下一张的时候用湿抹布降温即可
6、放上面糊糊之后，记得晃下锅子，这样煎饼周围一圈会特别薄，很好看捏
