柠香玛德琳

柠香玛德琳

柠香玛德琳的做法说明

玛德琳最诱人的地方不是美丽的贝壳花纹,而是背面的拱起。
那是性感的曲线,有人性的味道在里面。
因此,当我安慰减肥不成功的姐妹们女人胖一点也很可爱的是,我总是想起这款蛋糕。

柠香玛德琳的食材和调料

奶油100g
面粉100g
柠檬3g
泡打粉3g
一小撮
白砂120g
鸡蛋2g
蜂蜜30g

柠香玛德琳的做法与步骤

  1. 第1步.

    将奶油隔水加热使其融化,备用

    柠香玛德琳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面粉,泡打粉和盐混和后过筛备用。在砂糖中混入磨碎的柠檬皮和盐,在打散的蛋液中加入砂糖,用打蛋器搅拌混合

    柠香玛德琳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蜂蜜拌均匀,然后一次性加入所有的粉混合,搅拌到没有颗粒为止

    柠香玛德琳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一边加入融化的奶油,一边充分混合

    柠香玛德琳的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面糊均匀后,盖上保鲜膜放入冰箱,条件允许的话,隔夜最好

    柠香玛德琳的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将面糊倒入裱花袋,挤入涂上一层黄油的贝壳模型里,八分满;面糊比较粘稠,将模具轻轻磕一磕,让表面平整

    柠香玛德琳的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将倒入面糊的模具放入已预热好的烤箱,以180度烤12分钟

    柠香玛德琳的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    贝壳纹的背面高高拱起,说明烤得很成功了。烤好后,放凉脱模即可

    柠香玛德琳的做法步骤 第8步

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