柠香玛德琳

柠香玛德琳的做法说明
玛德琳最诱人的地方不是美丽的贝壳花纹,而是背面的拱起。
那是性感的曲线,有人性的味道在里面。
因此,当我安慰减肥不成功的姐妹们女人胖一点也很可爱的是,我总是想起这款蛋糕。
柠香玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
将奶油隔水加热使其融化,备用
- 第2步.
将面粉,泡打粉和盐混和后过筛备用。在砂糖中混入磨碎的柠檬皮和盐,在打散的蛋液中加入砂糖,用打蛋器搅拌混合
- 第3步.
加入蜂蜜拌均匀,然后一次性加入所有的粉混合,搅拌到没有颗粒为止
- 第4步.
一边加入融化的奶油,一边充分混合
- 第5步.
面糊均匀后,盖上保鲜膜放入冰箱,条件允许的话,隔夜最好
- 第6步.
将面糊倒入裱花袋,挤入涂上一层黄油的贝壳模型里,八分满;面糊比较粘稠,将模具轻轻磕一磕,让表面平整
- 第7步.
将倒入面糊的模具放入已预热好的烤箱,以180度烤12分钟
- 第8步.
贝壳纹的背面高高拱起,说明烤得很成功了。烤好后,放凉脱模即可