茄汁蝴蝶面

茄汁蝴蝶面的做法与步骤

1. 1.

   西红柿、黄瓜、火腿肠分别切小丁，锅内放少许油加热后，三种材料按顺序下锅

2. 2.

   火腿丁---黄瓜丁---西红柿，加盐翻炒至粘稠

3. 3.

   可同时用另一锅，水煮开后放面，煮熟捞出控水

4. 4.

   热面上浇上做好的茄汁卤子