香煎带鱼

香煎带鱼

香煎带鱼的做法说明

今天推荐的是炸鱼“少油健康美味”版【香煎带鱼】,做起来既简便又省油,传统的炸鱼,鱼外面过的面糊比较厚,炸的时候吸油多,里面的鱼肉入味不够足。还有一点因为炸鱼比较麻烦,大多选择提前前炸好备用,方便家里客人来时,拿出来再回锅炸一下就上桌。

香煎带鱼的食材和调料

带鱼
花椒
料酒
面粉

香煎带鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    带鱼洗净,切段,加盐、料酒、花椒、葱段、姜丝腌制半小时左右。腌好的鱼块分别裹上干面粉

    香煎带鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平底煎锅,放油预热后,放入裹好的鱼块。鱼块两面煎至金黄即可

    香煎带鱼的做法步骤 第2步

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