猪肚粥

猪肚粥

猪肚粥的做法说明

猪肚我爱吃,搭配在粥里还是第一次,北方人爱喝白粥(稀饭),通常主的粥里不加蔬菜和肉类,我一直挺喜欢用各种食材煮粥,总觉得这样喝口感多变且营养丰富,常喝常新。

猪肚粥的食材和调料

猪肚
大米
切末
切末
香油
白胡椒粉
味精

猪肚粥的做法与步骤

  1. 1.

    猪肚洗净、煮熟,大米浸泡淘净

  2. 2.

    葱姜切末,准备调味料(香油、醋、白胡椒粉、盐、味精)

  3. 3.

    大米加水煮粥

  4. 4.

    熟猪肚切成丝

  5. 5.

    锅烧热,加香油

  6. 6.

    香油下锅后,加猪肚煸炒

  7. 7.

    放入葱姜末,加醋、盐、白胡椒粉少许炒入味,加味精出锅

  8. 8.

    煮好的白粥

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